Una Cena especial

Una opcion ideada, una cena romantica o simplemente una cena sofisticada para los amigos o la familia siempre es especial.

Pero es mas especial aun, cuando usamos ingredientes diferentes, ingredientes que usualmente no acostumbramos usar para preparar una comida y un ejemplo de eso son los camarones.
Generalmente no usamos camarones para preparar cualquier comida y si para una especial; entonces ellos seran la estrella de nuestra noche.
Este plato que voy a enseñar ahora es sin duda alguna mi favorito entre tantos, y lo mejor de todo no es solamente lo facil que es hacerlo sino que deslumbra a cualquier invitado y no necesitas gastar demasiado dinero para hacerlo...
Como ven este plato tiene muchas cualidades.

NECESITAMOS:

1 Bandejita de camarones pelados (se consiguen en las pescaderias o congelados en cualquier mercado)

2 Dientes grandes de ajo

1/2 Cebolla

1/2 Caldo knor de gallina

500 ml de crema de leche doble

Sal cantidad necesaria

1 Cuchara de aceite de oliva

1 Cuchara de manteca

Pasta fresca fetuccini (tambien pueden conseguirlas en cualquier mercado, pero es importante que se fresca)

MODO DE PREPARACION:

1- Picamos el ajo y la cebolla lo mas pequeño posible.

2- En una sarten rehogamos ambos en el aceite de oliva y la manteca.

3- Incorporamos los camarones, la sal y los dejamos hasta dorarlos levemente.

4- Luego echamos la crema de leche, caldo y sal, revolvemos hasta burbujear y retiramos del fuego.

5- Una vez cocida la pasta servimos en un lindo plato y echamos nuesta crema de camarones encima, decoraos con unas hijitas de peregil y solo nos resta disfrutar este manjar.

Obs: a la hora de incorporar los camarones al sarten, debemos dejarlos hasta que suelten todo su jugo y luego se doren, en caso de que compres camarones congelado, no es necesario descongelarlos para poderlos.